Диета средиземноморская меню на каждый день недели

Диета средиземноморская меню на каждый день недели

Диета средиземноморская меню на каждый день в цикле здорового питания. Показательное меню на каждый день недели.

Диета средиземноморская меню на каждый день включает овощи

Современный тип питания очень опасен и это всем нам  хорошо известно. Его можно назвать болезнью изобилия. Посмотрите сколько вокруг нас ожиревших людей. Сколько страдают диабетом 2 уровня. Сколь смертей от

  • инсультов,
  • инфарктов,
  • онкологии,
  • иммунных,
  • желудочно -кишечных,
  • психических заболеваний.

Все эти болезни неразрывно связаны с питанием. Диета средиземноморская меню на каждый день станет одним из самых лучших способов здорового питания.  Проверенная тысячелетиями, она не содержит противопоказаний и конечно доступна всем желающим.

Диета средиземноморская меню на каждый день правила и состав

Средиземноморскую диету поддерживают многие европейские страны Средиземноморья. Все их не будем перечислять. Однако заметим лишь одно, что особенно ее пользуются на острове Крид в Греции, где население на удивление слишком здоровое.

Сколько сбросим веса на средиземноморской диете

Этот вопрос самый интересный, который волнует всех кто намерен худеть на средиземноморской  диете. В течение 2 недель сброс веса составит от 7 кг. Каждый день примерное похудение  по 0,5 кг. Но самым наилучшим станет, когда диета средиземноморская станет исполняться каждый день и будет образом всей жизни. 

Здоровая диета средиземноморская меню на каждый день и достоинства

По мнению  диетологов, благодаря полному отказу от «неправильных» продуктов, человек получит следующие преимущества:

  • Нормализацию обмена веществ.
  • Меньшую подверженность стрессовым состояниям.
  • Отсутствие чувства голода, как такового.
  • Общее улучшение самочувствия.
  • Решение проблемы хронической усталости.

Благодаря этому, средиземноморская диета является одной из наиболее известной и популярной сегодня. Кроме того, она позволяет вести здоровое питание, практически не замечая ограничений.

Посмотрите на картинке как распределяет диета средиземноморская меню на каждый день.Диета средиземноморская меню на каждый день распределяет по конусу пирамиды

Как средиземноморская диета включает физическую активность

Физическая активность каждый день благотворно поддержит весь пищевой комплекс. Она  является стержнем у ее основания. Удачно сочетает средиземноморская диета плавание, ускоренную скандинавскую ходьбу. Либо хождение, желательно каждый день простое без палок. Этот тип занятий в результате не деформирует суставы, что особо актуально при значительном избытке веса. В принципе, любая активность физическая придаст наилучший результат.

Что диета средиземноморская меню на каждый день рекомендует

Диета средиземноморская меню на каждый день складывает все продукты питания по количественному составу  на конус.  См. рисунок выше.

Хлеб, бобовые и крупы на первоначальной позиции

Диета средиземноморская меню на каждый день рекомендует зерновой хлебКак ни странно в меню диеты средиземноморской на каждый день входит хлеб, не белый. Поскольку в белом быстрые углеводы мгновенно усваиваются и запускаются в кровь.

  1. Желательно с проросшим зерном хлеб или цельно зерновой.
  2. Бобовые,
  3. крупы из ячменя, овса, гречки и др.
  4. Рис для меню средиземноморской диеты допускается только коричневатый, так как белый  состоит из быстрых углеводов.
  5. Макароны непременно твердой категории А. Такие макароны в кишечнике полностью не перевариваются. Они медленно переходят в толстый кишечник и выполняют функции клетчатки. Там они предназначены для еды полезной микрофлоре. Стоит заметить, что с прекрасной полезной микрофлорой люди наиболее здоровы, многие из  них являются долгожителями.

  Диета средиземноморская меню на каждый день включает на втором месте овощи, орехи и фрукты

Диета средиземноморская меню на каждый день включает орехиНа высшую позицию выступают овощи, лучше слегка термообработанные или сырые. Их рацион надо сильнее разнообразить, как и все меню на каждый день средиземноморской диеты.

На этот счет есть даже пословица «Если хочешь разнообразные болезни, надо есть однообразную пищу».

Картофель тоже можно включать в меню, однако не на каждый день. Готовить его в духовке с кожицей, к тому же он будет  одним из источников калия.

Не маловажную роль средиземноморская диета для похудения отводит фруктам. Есть их следует поменьше овощей, как и орехи. Орехи не стоит забывать. В них  полезные ненасыщенные жирные кислоты.

Диета средиземноморская  меню на каждый день включает оливковое масло

Важным компонентам и секретом в меню на каждый день средиземноморской диеты считается первого холодного отжима оливковое масло. Как правило, оно горьковатое и зеленоватое на вкус. Вещества придающие горечь к тому же являются целебными. Если нет горчинки,  это безусловно говорит о его низком сорте.

Качество можно проверить установив его на холод, в частности в холодильник. При охлаждении оно выпадает в осадок, как на фото. Диета средиземноморская меню на каждый день рекомендует оливковое масло Масло должно быть соответственно не рафинированным. На вкус оно не очень, чтобы очень. Чтобы придать ему наиболее приятный вкус ароматизируем его мятой, а лучше чесноком. Оно станет совершенно неповторимое на вкус.

Диета средиземноморская меню на каждый день рецепты чесночного оливкового масла

Передавим 1 головку чеснока через чесночницу. Активность чеснока улучшится в 12 раз, если он постоит при комнатной температуре 16 минут. Далее отжимаем, и сок чеснока погружаем в бутылочку с маслом, периодически встряхиваем. Через час получится смачный вкус.

Заменять оливковое масло в меню средиземноморской диеты ни в коем случае не следует.  70 %  в его составе присутствует моно ненасыщенная олеиновая кислота. Более того оно имеет наиболее 500 антиоксидантов. В итоге предотвращаются инсульты, инфаркты и некоторые виды онко заболеваний. Особенно это касается серьезной онкологии молочных желез у женщин.

Средиземноморская диета в меню устанавливает продукты питания от 2 до 4 раз в неделю

В средиземноморскую диету входит мясо, птица, рыбаК ним средиземноморская диета относит рыбные блюда и птицу. Правильнее есть  еду в  отварном, паровом, тушеном состоянии.

Рыба должна быть морской и жирной, в эту категорию входят и морепродукты. Из недорогих сортов рыбы подойдет скумбрия и наша любимая селедочка. Ее есть полезнее слабосоленой.

Легкие рецепты для меню средиземноморской диеты по засолке скумбрии и сельди.

Это очень даже просто:

  1. Замороженную или оттаянную рыбу не чистим, только основательно промываем.
  2. Обсыпаем слоем соли вместе с головой и в холодильник на три-четыре дня.
  3. Вот и готова к употреблению.  Достаем, чистим от кожи и косточек,
  4. добавляем чесночное оливковое масло.

Попробуйте, вкус просто отменный!

Ведь рыба уникальный продукт. Она содержит натуральные жирные кислоты, настоящий дефицит современного питания. При нехватке этого компонента появляется масса различных заболеваний.

Птицу едим в средиземноморской диете без кожицы, не жирную. 

Диета средиземноморская  меню на каждый день внедряет молочное и кисломолочное

Молочную и кисломолочную пищу есть следует еще поменьше. Йогурты желательно делать самим с добавлением фруктов и ягод. Магазинные за счет добавок на самом деле относятся к вредной еде. Вся выше упомянутая еда должна входить в меню средиземноморской диеты на каждый день.

Какие сладости входят в меню средиземноморской диеты

Отучаем себя от сладостей. Совсем без них как-то не комфортно. Поэтому включаем в меню средиземноморской диеты сухофрукты.  Из них полезна для нашего сердечка курага в сыром виде. Ее промываем и заливаем с вечера теплой водой, на завтрак с кашами  аппетитно и полезно. Также и чернослив. В нем находится гораздо больше полезностей, чем в сырых сливах.

Неплохо в средиземноморскую диету использовать стевию для сладости. Кладем в чаи и напитки, она существенно повысит чувствительность к выработке инсулина. Ее продают в аптечных магазинах.

Мясо допускается постное 1 раз в период недели.  Кроме того 3-4 яичка. 

Напитки на каждый день

Важным звеном средиземноморской диеты служат напитки, одним из основных это вода. Пить надо столько, сколько требуется (не менее 2-х литров) и не забывать. Ко второму причисляется натуральное, красное, не крепленое сухое винцо. Да, вы не ослышались, на самом деле каждый день  2 фужера вина  оказывают неоценимую пользу. Оно и делает средиземноморскую диету наиболее результативной.

Ограничения: питание пяти разовое,  одна порция по весу не более 250 гр.

Что диета средиземноморская для меню на каждый день запрещает

Категорически при исполнении средиземноморской диеты не рекомендуется употреблять:

  • газировку,в средиземноморской диете газировку пить нельзя
  • торты,
  • пирожные,
  • сдобу,
  • сладости,
  • колбасы,
  • деликатесы рыбные и мясные,
  • копчености,
  • соусы,
  • чипсы

и тому подобную не очень здоровую еду.

  • Поджаренную,
  • жирную и
  • круто соленую.

Не пить сладкие напитки с газом и другой алкоголь

Диета средиземноморская меню на каждый день одной недели

Диета средиземноморская меню на каждый день завтраков

  1. день кашка из овсянки с половинкой груши.
  2. Яичко в мешочек, ломтик отрубного хлеба с кабачковой икрой.
  3. Коричневый рис с курагой.
  4. Кашка пшенная с маслом оливы и печеным яблоком.
  5. Отварное брокколи с орешком.
  6. Кашка гречневая с зеленым горошком.
  7. Кашка пшеничная с медом и половинкой банана.

Диета средиземноморская меню на каждый день недели второго завтрака

  1. день йогурт.
  2. Апельсинка.
  3. Свекла тертая с йогуртом и орешком.
  4. Винегрет с маслом оливы.
  5. Крокет из цветной капусты.
  6. Биокефир.
  7. Кабачки по-гречески.продукты питания для средиземноморской диеты

Диета средиземноморская меню на каждый день обедов

  1. день курица в собст. соку, салат из пекин. капусты.
  2. Вермишель тв. сортов, салат из сырой морковки и свеклы.
  3. Борщ на говяжьем бульоне, 3 сухарика ржаных.
  4. Тушеная рыба с луком, салат из огурцов.
  5. Перловка с овощами и маслом оливы.
  6. Фасоль отварная, масло оливы и чеснок, салат из томатов.
  7. Рыбный бульон, голубцы.

Диета средиземноморская меню на каждый день полдников

  1. день йогурт с фруктами.
  2. Фруктовый салат.
  3. Ряженка.
  4. Апельсинка.
  5. Творожок с йогуртом.
  6. Яблочко.
  7. Тушеный кабачок с орехом.

Диета средиземноморская меню на каждый день ужинов

  1. день перец фаршированный овощами.
  2. Печень говяжья, картошка запеченная с кожурой в духовке.
  3. Капуста тушеная с чечевицей, орехи.
  4. Морепродукты, салат из сырой морковки с чесноком.
  5. Биточки из горбуши с рисом, салат из капусты.
  6. Салат из авокадо, сыр.
  7. Яичница с зел. горошком.

Под итожим

Средиземноморская диета содержит: физическую активность.

Потребления пищи из

  1. цельного зерна и бобовых.
  2. Овощей с оливковым маслом.
  3. Фруктов и орехов,
  4. рыбных и мясных блюд.

В меньшей степени: молока, яичек, сладкого. Поддерживаем водный баланс, который определит по количеству калькулятор на каждый день. Балуем себя легким вином, но не увлекаемся им.

One Reply to “Диета средиземноморская меню на каждый день недели”

  1. Надоели Ваши советы по питанию Средиземноморской кухней.Первый ответ данная пища хороша там,где она произрастает.У нас растёт чеснок ,редька ,свекла и тд.Так будем есть свою пищу.А вот когда мы из самой нищей в Европе страны перейдём хотя бы в первую 10 снизу,то будем покупать и масло оливковое и пасту и хорошее вино!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top